Tapas

Restaurant Saboc ligger i det nyrenoverede område omkring den gamle markedshal i Born. Markedshallen er nu et monument over det gamle Barcelona med udgravninger, der viser Barcelona, da Catalonien endnu var selvstændigt før 1714. Hallen er et besøg værd, men det er ikke den, jeg vil omtale her. Derimod Restaurant Saboc, der ligger i C/ Fusina 3 med hallen som nærmeste nabo. Det er blevet en af vores favoritter, når vi vil have god mad til rimelige priser og det gerne må være lidt mere moderne end traditionel tapas. Indretningen er lys og afslappet – en dejlig åben restaurant. Og ... Læs mere »

Sagardi Pintxos baren var en af de første Pintxos barer, jeg besøgte i Barcelona. Den er nok en smule turistet men konceptet og maden holder hele vejen. Pintxos er egentlig ikke lokalt fra Barcelona, men fra Baskerlandet og man kan sige, at der er baskernes svar på tapas. Pintxos er også små retter, men de er (næsten) alle lagt oven på et stykke brød (flûte) og kommer så i alle mulige varianter. For bare at nævne nogle af favoritterne, så prøv krabbesalat, gedeost, chorizopølse, jamon (skinke) eller naturligvis tortilla. Det særlige ved Pintxos baren er den nemme måde at komme ... Læs mere »